سأحدثكم عن وجه بنزرت الشرقي الفلاحي بامتياز (صرت اعرف المنطقة اكثر مما عرفت الحامة مدينتي الاصلية) . العوسجة تقع ضمن خط فلاحي يبدا من الحويض (ويتبع طريق غار الملح ورفراف وراس الجبل ثم يطوف عبر الماتلين والقرية وسيدي على الشباب والعالية وينزل الى العزيب وحريزة ومنزل جميل ويحاذي بحيرة بنزرت عبر مغراوة وام هاني الى منزل بورقيبة …
كل هذه القرى فلاحية بامتياز ورغم ان قطع الارض الزراعية فيها صغيرة وتقاس بالمراجع لا بالهكتار الا قليلا الا انها مركزة على انتاج الخضر المتنوعة والموجهة للسوق لا الى الاستهلاك العائلي …
العالية معتمدية وقراها مثلا اختصاص بسباس . العوسجة اختصاص بطاطا حتى انها اقامت تمثالا لفلاح البطاطا وعندها مهرجان وتتنافس مع باجو وغار الملح على الشهرة .
فلاحو بنزرت ينتجون للسوق ويعرفون حيله ويخضعون لقوانينه ويمولون سوق الجملة ببنزرت وسوق الجملة بتونس وفيهم من يوسع مشواره الى باجة عبر ماطر ... والخط او طريق البحر الذي يمر من العوسجة يعبره في الصيف عدد مهول من الصيافة وهم خبزة التجار هناك ...في الذهاب اغلب الصيافة يتوقفون لشراء الغلة وفي العودة لشراء خضر البيت ..لذلك فالأسعار تتضاعف في فصل الصيف (اهل المنطقة يشتكون من الصيافة يقولون لهم غليتوا علينا الشكشوكة ).
كثير من باعة الخضر الذين ينتصبون على طول هذه الطرقات لا يتزودون من الفلاحين مباشرة بل يتزودون من سوق الجملة فهم مثل خضارة العاصمة .
يوجد فلاحون عندهم نصبات خضرة فهم يروجون لمنتجهم لكن من الصعب التعرف عليهم (الا ولد المنطقة) لانهم يعدلون اسعارهم على اسعار الاخرين . فخرافة من المنتج الى المستهلك لا وجود لها الا بمعارف خاصة .
وهناك وهم (انا وقعت صحية له يوما) ان الباعة على الطريق اسعارهم ارخص ...لقد تبين لي العكس تماما فهم غالبا ليس لديهم الة وزن (بالسطل) ولا يضعون اية تسعيرة ومستعد للقسم انهم يغيرون التسعيرة بحسب نوع السيارة التي تقف امامهم ...(يعرفون علم الاجتماع اكثر مني ).
خلاص ...اضيفوا الى هذه المنطقة قلعة الاندلس ولاية اريانة نفس النظام. اضيفوا كثير من فلاحي الخضر عدلوا الى الاشجار المثمرة ...لوجود صعوبات في الري ...انقطاع ماء مجردة ومنع حفر الابار بالمنطقة السقوية (الا ما سبق)…
ان جهل مولانا بأحوال الرعية جعله يختار اسوا الامثلة لإثبات اطروحته في مؤامرة الاحتكار ..ولقد وقف يمجد بائعا بلا بسكولة لأنه هو ايضا وقبلا بلا بسكولة ...ورب صورة تغني عن علم الاجتماع …
انا اكره يوم الاحد ....